Kurkuma-Tee mit schwarzem Pfeffer und Honig, ein köstlicher Aufguss, perfekt, um die saisonalen Beschwerden mit drei recht gängigen Zutaten, die in unseren Vorratskammern vorhanden sind, zu bekämpfen. Kurkuma ist mittlerweile ein Produkt, das ich oft in der Küche verwende, um Suppen und Fleisch zu bereichern, aber oft findet man es auch in einigen meiner ersten Gänge. Honig ist mittlerweile unverzichtbar, besonders in der Winterzeit, um meine heißen Getränke zu bereichern. Und in diesem Rezept finden wir die Zugabe von schwarzem Pfeffer, der unserem Körper hilft, Kurkuma aufzunehmen. Hier unten lasse ich dir einige Rezepte, um deine eigenen hausgemachten gesunden Getränke herzustellen, während ich am Ende des Rezepts die häufigsten Fragen zu dieser Art von Rezepten beantworte.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 2 Minuten
- Portionen: 2 Tassen
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 ml Wasser
- 1 Esslöffel Kurkuma-Pulver
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Honig (reichlich)
Werkzeuge
- 1 Kleiner Topf
- 1 Teelöffel
- 1 Esslöffel
Schritte
Um den Kurkuma-Tee mit schwarzem Pfeffer und Honig zuzubereiten, die Kurkuma in einem kleinen Topf mit dem Wasser mischen. Umrühren.
Den Honig hinzufügen und schmelzen lassen. Schließlich eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen und weiter umrühren.
Den Tee bei niedriger Hitze weiter kochen, ab und zu umrühren. Zwei Minuten köcheln lassen. Wie Sie feststellen werden, wird das Wasser dunkler. Ausschalten und mit einem Tuch oder sauberen Geschirrtuch abdecken. 5 Minuten ziehen lassen.
Trinken Sie den Tee heiß oder lauwarm (ich habe ihn kalt genossen und er war trotzdem sehr lecker!!) oder bereiten Sie ihn im Voraus zu und erwärmen Sie ihn bei Bedarf.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich für dieses Rezept einen Teil pflanzliche Milch verwenden?
Ja, es ist in Ordnung, ein Drittel des Wassers durch ein pflanzliches Getränk zu ersetzen.
