Mexikanische Schweinerippchen im Heißluftfritteuse gekocht, sehr schnell zuzubereiten und mit einer geschmackvollen Marinade, die perfekt zu diesem Fleisch passt. Die Heißluftfritteuse ermöglicht es, die Kochzeit erheblich zu verkürzen, bei allen Rezepten und vor allem in meinen intensiven Arbeitsphasen im Supermarkt hilft sie mir immens dabei, nahrhafte Rezepte für meine Familie in kurzer Zeit zu kreieren. Mein Wechsel war bemerkenswert für dieses Gerät, weil ich es unterschätzt hatte. Nachdem ich es als Geschenk erhalten hatte, ließ ich es einige Zeit in der Schachtel, aber als ich einmal begonnen hatte, wurden die Rezepte im Blog immer zahlreicher und vielfältiger. Und ich hoffe, sie gefallen auch Ihnen. Unten finden Sie einige verschiedene Rezepte, die in der Heißluftfritteuse zubereitet werden, während ich am Ende des Rezepts einige häufig gestellte Fragen beantworte.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 600 g Schweinerippchen
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 70 g mexikanische Tomatensauce
- nach Geschmack feines Salz
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
- 1 Heißluftfritteuse-Papier
- 1 Heißluftfritteuse
Schritte
Um die mexikanischen Schweinerippchen im Heißluftfritteuse zu machen, legen Sie zuerst die Rippchen in eine große Schüssel und bereiten sie für die Marinade vor.
Fügen Sie das feine Salz hinzu.
Gießen Sie das native Olivenöl extra dazu.
Um die Marinade fertigzustellen, fügen Sie einfach die mexikanische Sauce hinzu. Sie können die von mir gewählte Menge respektieren oder noch mehr hinzufügen, bis Sie den gewünschten Geschmack erhalten.
Mischen Sie mit den Händen oder einem Löffel, um die Zutaten gut zu vermengen, und lassen Sie das Fleisch im Kühlschrank mindestens 30 Minuten lang zugedeckt ruhen.
Legen Sie die Rippchen in den Korb der Heißluftfritteuse und verteilen Sie die in der Schüssel verbleibende Marinade auf allen Rippchen.
Kochen Sie in der Heißluftfritteuse bei 180° für 25 Minuten im Ofenmodus. Das Fett der Rippchen schmilzt, während das Fleisch zart und saftig bleibt. Drehen Sie sie während der Hälfte der Garzeit um.
Genießen Sie die heißen Rippchen, vielleicht begleitet von im Ofen gerösteten Kartoffeln mit Rosmarin oder einem einfachen grünen Salat.
FAQ (Fragen und Antworten)
Womit kann ich die mexikanische Marinade ersetzen?
Eine ganz einfache Barbecuesauce wird Ihren Anforderungen gerecht, wobei die Marinierzeit eingehalten wird.
Kann ich dieses Rezept im Ofen machen?
Natürlich, es reicht, die Rippchen in einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 180° für 45 Minuten zu kochen und sie in der Hälfte der Garzeit zu wenden.
