Rosenkohl und Kartoffeln gratiniert in der Heißluftfritteuse, eine einfache und schmackhafte Beilage, ideal zu Fleisch jeder Art. Rosenkohl ist eine dieser Zutaten, die meiner Meinung nach in der Küche nicht sehr inspirierend sind, und ich, der sie liebt, versuche oft, sie auf eine einfache und schmackhafte, aber auch leichte Weise zuzubereiten, die alle in der Familie zufriedenstellt. Diesmal habe ich mich entschieden, sie nach einem kurzen Blanchieren in Wasser in der Heißluftfritteuse zu garen. Sie können in diesem Fall auch die Dampfgarung für beide Zutaten wählen, achten Sie jedoch darauf, die Kartoffeln nicht zu lange zu kochen. Eine kurze Zusammenfassung dessen, was Rosenkohl ist, und dann gehen wir zur Rezeptlektüre über, wenn Sie möchten. Rosenkohl ist ein essbarer Achselspross der Brassica oleracea. Er hat eine runde Form und besteht aus kleinen grünen Blättern, die sich überlappen. Er ist reich an Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien und hat wenige Kalorien. Unten lasse ich Ihnen eine weitere Idee, wie Sie diese Zutat verwenden können, während ich am Ende des Rezepts die häufigsten Fragen beantworte.