Runde Kartoffeln mit süßem Paprika, eine einfache und schnelle Beilage, ideal um Fleischgerichte zu begleiten.
Runde Kartoffeln sind ideal für das Backen im Ofen, da sie klein sind.
Sie haben eine gelbe Schale, die essbar und perfekt für das Kochen ist, und im Inneren ist das Fleisch weiß.
Kartoffeln sind eines unserer Lieblingszutaten zu Hause, wirklich hervorragend, um viele Gerichte zu vervollständigen.
Hier unten lasse ich dir meine Lieblingsrezepte zum Lesen und Speichern, die man mit Kartoffeln machen kann.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 4 Kartoffeln (rund, nicht sehr groß)
- 4 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1 Teelöffel süßer Paprika (gestrichen)
Werkzeuge
- 1 Geschirrtuch
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
Schritte
Um die Runden Kartoffeln mit süßem Paprika zu machen, waschen Sie zuerst die Kartoffeln unter kaltem fließendem Wasser sehr gut und entfernen Sie alle Unreinheiten.
Um auch die schwierigsten Stellen zu erreichen, können Sie eine Bürste verwenden, die natürlich nur für diese Operationen verwendet werden sollte.
Trocknen Sie sie gut ab.
In einer Schüssel das Öl mit Salz und süßem Paprika vermischen und sehr gut mischen.
Die Kartoffeln halbieren und mit einem kleinen Messer auf der Schnittseite einschneiden.
In das aromatisierte Öl eintauchen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech auf die Schnittseite legen.
Mit dem restlichen Öl habe ich beschlossen, die Schale zu würzen und die Kartoffeln noch besser zu machen.
Bei 200° in einem vorgeheizten Umluftofen für 20 Minuten backen.
Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie die Kartoffel mit einer Gabel einstechen.
Wenn die Gabel leicht hineingeht, ist die Beilage fertig.
Warten Sie ein paar Minuten, um sie abkühlen zu lassen, bevor Sie sie auf den Tisch bringen.
