Törtchen mit Marmelade, die praktisch ohne Backen auskommen.
Sie müssen lediglich die Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen, um eine wirklich leckere Basis in nur wenigen Schritten zu erhalten.
Und es werden bereits fertige Kekse verwendet, sodass kein weiteres Backen erforderlich ist.
Um dieses köstliche Rezept zu vervollständigen, benötigen Sie dann Ihre Lieblingsmarmelade und gehackte Nüsse.
Sie lassen sich problemlos im Kühlschrank aufbewahren und zur Formgebung genügt ein recht robuster Papierförmchen und eine Törtchen- oder Muffinform für die Formgebung.
Unten finden Sie meine Lieblingssommerrezepte, und nicht nur, ohne Backen, die als Inspiration dienen können.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Wasserbad
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 100 g Kekse (Nach Belieben, trocken)
- 60 g Butter
- 250 g Marmelade (Nach Belieben)
- 40 g Pistazienkerne
Werkzeuge
- Mixer
- 6 Papierförmchen
- 1 Muffinform
- 1 Teelöffel
- 1 Esslöffel
- 1 Schüssel
Schritte
Um die Törtchen mit Marmelade herzustellen, schmelzen wir zunächst die Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad und lassen sie abkühlen.
Wir geben die Kekse in den Mixer und zerkleinern sie, bis sie die Konsistenz von Sand haben.
In einer Schüssel mischen wir die Butter sehr gut mit den zerkleinerten Keksen.
Wir nehmen einen Teil der Masse und geben ihn in ein Papierförmchen, formen mit leicht angefeuchteten Händen die Ränder und den Teil, der die Marmelade enthalten wird.
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Wir nehmen die Törtchen wieder heraus und füllen sie mit Marmelade.
Wir dekorieren mit der bevorzugten gehackten Nüssen und stellen sie zurück in den Kühlschrank, um sie bis zum Verzehr ruhen zu lassen, und mindestens anderthalb Stunden.
Kalt genießen.
