EINFACHE UND SCHNELLE LINDT-TORTE
Das Rezept für die einfache und schnelle Lindt-Torte, man muss nur die spezielle Form verwenden.
Das Rezept, das ich euch heute vorschlage, ist das der Lindt-Torte, aber ohne Butter, eine einfache Möglichkeit, die Ostereier zu verwerten oder einfach den Sonntagskuchen vorzubereiten. Für das Backen des Bodens verwende ich eine spezielle Form, die in allen Haushaltswarengeschäften oder Supermärkten mit erhöhtem Boden verkauft wird, damit man die Creme problemlos eingießen kann. Ein letzter Hinweis: Im klassischen Rezept kommt kein Backpulver vor, aber wenn ihr möchtet, könnt ihr einen gestrichenen Teelöffel hinzufügen.
Ich habe sie dann mit viel frischem Obst dekoriert: Erdbeeren, Heidelbeeren und weiße Schokolade, ihr könnt sie natürlich nach Belieben dekorieren und sie wird sicher im Nu verschwinden.
Ein so cremiger und köstlicher Kuchen, der sowohl Groß als auch Klein glücklich macht.
Gehen wir also sehen, wie ich sie gemacht habe 🙂
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Portionen: 1
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 g Mehl 00
- 80 ml Pflanzenöl
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 200 ml flüssige frische Sahne
- 200 g Zartbitterschokolade
Werkzeuge
- Mixer
- Topf
- Backform Backform für weichen Boden
Zubereitung
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen, dann das Öl und das Mehl hinzufügen; am Ende die fein gehackte Schokolade.
Jetzt in die Form mit erhöhtem Boden gießen und bei 160 Grad 15/18 Minuten backen.
Machen Sie immer die Stäbchenprobe.
Kommen wir nun zur Creme: Die Sahne in einen kleinen Topf zusammen mit der Schokolade geben und bei schwacher Hitze schmelzen lassen, dabei mit einem Löffel umrühren, um Klümpchen zu vermeiden.
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Es wird in wenigen Minuten schmelzen.
Der zusätzliche Tipp: Mit einem Stabmixer einige Sekunden pürieren: So erhalten Sie eine schöne glatte Mischung.
An diesem Punkt die Creme auf den gut abgekühlten Boden gießen und mindestens zwei Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Ich habe sie dann mit etwas frischem Obst dekoriert, um sie schöner zu machen
Unsere EINFACHE UND SCHNELLE LINDT-TORTE ist bereit serviert zu werden.
