LECKERER UND BUNTER KARNEVALSKRANZKUCHEN
Der Karnevalskuchen ist ein leckerer und sehr bunter Kuchen mit geschmolzener Schokolade und vielen Zuckerstreuseln oben drauf, perfekt für eine wunderschöne Karnevalsfeier.
Der Karneval steht vor der Tür und die Kinder können es kaum erwarten, sich als ihre Lieblingsfiguren zu verkleiden, Prinzessinnen, Videospiele und vieles mehr. Aber wir müssen auch an einen schönen Kuchen denken, den wir allen Freunden, die zu uns nach Hause kommen, oder den Nachbarn oder einfach nur für ein buntes Frühstück, das den Tag erhellt, anbieten können.
Ich schlage Ihnen diesen sehr einfach herzustellenden Kuchen vor, der so beeindruckend ist, dass er sowohl Erwachsene als auch Kinder glücklich macht.
Lassen Sie uns sehen, wie ich ihn gemacht habe.
EMIMETTOAIFORNELLI empfiehlt:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 1 Stunde
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Karneval
Zutaten
- 3 Eier
- 150 Zucker
- 80 ml Sonnenblumenöl
- 120 ml Milch
- 350 g Weizenmehl 00
- 1 Zitrone
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g weiße Schokolade
- 20 g Butter
- bunte Zuckerstreusel
Werkzeuge
Für das Gelingen des Rezepts empfehle ich diese Zutaten (ADV)
- Elektrische Handmixer
- Springform
Schritte
In einer Schüssel schlagen und geben wir die Eier hinein, fügen den Zucker hinzu und beginnen mit den elektrischen Handmixern gut zu schlagen, um Luft einzuarbeiten: Unser Teig wird dadurch weicher.
Lassen Sie es ein paar Minuten laufen.
Geben Sie nun nach und nach den Rest der Zutaten hinzu, das Backpulver zuletzt.
Bereiten Sie die Springform mit Backpapier vor und gießen Sie unseren Teig hinein, heizen Sie den Umluftofen auf 170 Grad vor und backen Sie 45 Minuten lang, für den statischen Ofen erhöhen Sie auf 180 Grad, bei gleicher Backzeit.
Machen Sie immer die Stäbchenprobe (stechen Sie das Stäbchen in den Kuchen, wenn es sauber herauskommt, ist er fertig)
Lassen Sie es gut abkühlen.
Während der Kuchen gut abkühlt, schmelzen wir die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle (bei meiner reichen zwei Minuten, aber alle 30 Sekunden öffne ich die Mikrowellentür, rühre die Schokolade mit dem Löffel und lasse sie weiter schmelzen, auf diese Weise habe ich es unter Kontrolle und verhindere, dass es verbrennt).
Sobald die Schokolade geschmolzen ist, gieße ich sie über den abgekühlten Kuchen und dekoriere mit den bunten Zuckerstreuseln.
Warten Sie mindestens eine Stunde, bis die Schokolade gut fest geworden ist.
Der LECKERER UND BUNTER KARNEVALSKRANZKUCHEN ist bereit, so gegessen zu werden oder zusammen mit einer schönen Tasse heißem Tee 🙂
Aufbewahrung
Er hält sich fast eine Woche gut verschlossen in einem Kuchenbehälter. Wenn Sie keinen haben, empfehle ich, einen zu kaufen (ADV) KUCHENBEHÄLTER
