Apfelkuchen mit Löffelbiskuits
Ein schneller Kuchen aus Blätterteig, gefüllt mit Löffelbiskuits, Marmelade, in der Pfanne gebratenen Äpfeln und Nüssen. Ein etwas anderer Kuchen, da ich mich entschieden habe, Löffelbiskuits zu verwenden, aber ich versichere Ihnen, dass ein hervorragender Kuchen herausgekommen ist und die Löffelbiskuits wunderbar dazu passen! Apfelkuchen sind immer sehr beliebt, also wenn Sie einen Apfelkuchen machen möchten, der sich von anderen unterscheidet, probieren Sie dieses Rezept aus!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10/12
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Apfelkuchen mit Löffelbiskuits:
- 1 Blätterteig (Rund)
- 150 g Marmelade
- 4 Äpfel
- 80 g Zucker
- 20 g Butter
- Zimt
- Nüsse
- Halb Zitrone
- 150 g Löffelbiskuits
Schritte
Die Zubereitung des Apfelkuchens mit Löffelbiskuits ist sehr einfach und schnell, schauen Sie sich das Video HIER an.
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Zuerst schälen und schneiden wir die Äpfel in Scheiben. In einem Topf geben wir die Butter und lassen sie schmelzen, dann fügen wir die geschnittenen Äpfel hinzu. Wir geben den Zucker, den Zimt und den Zitronensaft hinzu und lassen alles etwa 10 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren. Abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit öffnen wir den Blätterteig und platzieren in der Mitte ein Gefäß. Wir legen etwas Marmelade auf die Löffelbiskuits und platzieren sie herum. Wir fügen die vorbereiteten Äpfel und ein paar zerstoßene Nüsse hinzu.
Wir entfernen das Gefäß und schneiden die Mitte des Blätterteigs in Spalten. Wir heben die Spitzen an. Wir bestreichen mit etwas Marmelade, vermischt mit etwas Wasser, und backen bei 180° etwa 20/30 Minuten.
Einmal fertig, bestäuben wir mit etwas Puderzucker und dekorieren nach Belieben.
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