Apfelstrudel
Ich denke, es ist einer der bekanntesten Apfelkuchen aller Zeiten! Der Strudel wurde im Laufe der Jahre von jedem ein wenig personalisiert, und deshalb schlage ich Ihnen heute auch meine Version vor, die sehr einfach und schnell ist. Ich persönlich füge keine Rosinen hinzu, weil ich sie nicht besonders mag, aber stattdessen gebe ich Pinienkerne und Walnüsse dazu! Wenn Sie Apfelkuchen mögen, probieren Sie es aus! Ich empfehle, ihn warm mit einer Kugel Vanilleeis zu servieren!
Probieren Sie auch diese Apfelkuchen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10/12
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Apfelstrudel:
- 1 Rolle Blätterteig
- 2 Äpfel
- 40 g Pinienkerne
- 3 Esslöffel Semmelbrösel
- 3 Esslöffel Zucker
- 20 g Butter
- Zimt
Schritte
Die Zubereitung des Apfelstrudels ist sehr einfach, schauen Sie sich das Video HIER an.
-
Zuerst müssen wir die Äpfel schälen, putzen und in Würfel schneiden. Wir fügen den Zucker und den Zimt hinzu und mischen alles. Schließlich geben wir auch die Pinienkerne dazu.
In einem Topf schmelzen wir die Butter. Wir geben die Semmelbrösel hinzu und lassen sie rösten. In der Zwischenzeit rollen wir den Blätterteig aus und verteilen die gerösteten Semmelbrösel darauf. Wir legen die Äpfel darauf, wobei wir das Ende frei lassen.
Wir rollen den Teig auf und schließen die Enden gut. Wir legen ihn auf ein Blech mit Backpapier und backen ihn bei 180° für etwa 40 Minuten.
Guten Appetit!
