Blätterteigschnecken mit Pesto
Leckere Schnecken, sehr einfach zuzubereiten, gemacht mit Blätterteig und gefüllt mit Pesto, Käse und Lyoner! Natürlich könnt ihr für die Füllung ganz nach Belieben eure Lieblingswurst und -käse wählen! Ein perfektes Rezept als Vorspeise, Aperitif oder als Nachmittagsimbiss! Diese Schnecken sind perfekt, wenn wir wenig Zeit haben und trotzdem etwas Schnelles und Leckeres suchen!
Wenn euch solche Rezepte gefallen, probiert auch diese salzigen Schnecken:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10/12
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Blätterteigschnecken mit Pesto:
- 1 Rolle Blätterteig
- 100 g Pesto
- 50 g Käse
- 1 g Mozzarella (Blätterteig)
- 100 g Lyoner
Schritte
Für die Zubereitung der Blätterteigschnecken mit Pesto schaut euch das Video HIER an.
-
Wir streichen das Pesto auf den Blätterteig, legen die Mozzarella in Streifen, die Lyonerscheiben und den Käse darauf
Wir rollen auf. Die entstandene Rolle legen wir für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank, dann schneiden wir sie in Scheiben und legen diese mit Backpapier darunter umgedreht auf das Backblech.
Wir backen bei 180° etwa 25/30 Minuten.
Guten Appetit!
