Cookies mit Kirschen
Es ist die Zeit der Kirschen gekommen und wir sollten sie so viel wie möglich nutzen, um Leckereien zu kreieren. Einige von euch haben das Glück, einen eigenen Baum zu haben, und andere wie ich, weniger, und wir müssen sie kaufen, und ich muss sagen, sie sind sehr teuer 😁. Also, wenn ihr welche übrig habt, schickt mir ein paar 😂. Ich habe mich entschieden, Kekse zu machen, in die ich die entsteinten Kirschen eingefügt habe, und sie haben mir sehr gut gefallen, also werde ich es auch mit anderem Obst ausprobieren! Wenn ihr keine Kirschen mögt, könnt ihr stattdessen nur Schokoladenstückchen verwenden, indem ihr die Menge natürlich erhöht!
Probiert auch diese süßen Rezepte mit Kirschen aus:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 20/30
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Frühling, Sommer
Zutaten für die Cookies mit Kirschen:
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 150 g Mehl
- 100 g Kirschen
- 1 Ei (Klein)
- 2 g Backpulver
- Schokoladenstückchen
- Vanille
Schritte
Die Zubereitung der Cookies mit Kirschen ist sehr einfach und schnell, schaut euch das Video HIER an.
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In eine Schüssel geben wir die Butter, das Ei, den Zucker, das Mehl, die Vanille, das Backpulver und kneten schnell. Wir fügen die entsteinten Kirschen und die Schokoladenstückchen hinzu,
vermischen. Wir nehmen jeweils ein wenig Masse und formen mit den Händen Kugeln. Wir legen sie auf das Backblech mit Backpapier und lassen etwas Platz dazwischen, da sie sich beim Backen ausbreiten werden! Bei 180° ca. 20/25 Min. backen.
Guten Appetit!
