Die Fladenbrote mit Frühlingszwiebel sind ein echtes Comfort-Food, perfekt für ein schnelles Mittagessen, einen leckeren Snack oder ein ungezwungenes Familienabendessen. Weich, duftend und mit einem zarten, aber umhüllenden Geschmack dank der Süße der Frühlingszwiebel werden diese Fladenbrote alle beim ersten Bissen erobern. In diesem Rezept werde ich dich Schritt für Schritt anleiten, sie zu Hause vorzubereiten, mit einem einfachen und schnellen Teig, damit du ein leckeres und schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen kannst, das auch ideal für diejenigen ist, die gerne in der Küche experimentieren, ohne Komplikationen.
Probiere auch diese Fladenbrote:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10/12
- Kochmethoden: Herdplatte
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Fladenbrote mit Frühlingszwiebel:
- 325 g Joghurt
- 470 g Mehl
- 1 Ei
- 5 g Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- Frühlingszwiebel
- Salz
- Pflanzenöl
Schritte
Die Zubereitung der Fladenbrote mit Frühlingszwiebel ist ganz einfach, sehen Sie sich das Video HIER an.
In eine Schüssel geben wir das Mehl, den Joghurt, das Ei, die Hefe, die Frühlingszwiebel, Knoblauch, Salz und kneten schnell.
Wir teilen den Teig in Stücke der gewünschten Größe und rollen sie einzeln aus (ich habe sie etwas dicker gemacht, aber Sie können sie nach Belieben ausrollen). Wir geben etwas Öl in die Pfanne und braten sie auf beiden Seiten. Wenn Sie möchten, können Sie sie auch frittieren.
Guten Appetit!
Aufbewahrung
Die Fladenbrote mit Frühlingszwiebel bleiben 1-2 Tage weich, wenn sie in einem gut verschlossenen Plastikbeutel bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
Um sie länger aufzubewahren, können Sie sie einfrieren: Wickeln Sie sie einfach einzeln in Frischhaltefolie und legen sie dann in einen Gefrierbeutel.
Um sie wie frisch gemacht zu genießen, wärmen Sie sie einige Minuten in der Pfanne vor dem Servieren auf.
