Dinkelsalat
Ein sommerliches, kaltes Gericht, das sehr einfach und schnell mit Zutaten zubereitet werden kann, die wir nach Belieben kombinieren können! Der Dinkelsalat kann im Voraus zubereitet und bei Bedarf serviert werden, oder er ist auch hervorragend für ein Mittagessen am Strand geeignet!
Probieren Sie auch:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten für den Dinkelsalat:
- 160 g Dinkel
- Olivenöl
- 1 Mozzarella
- Oliven
- 50 g Cherrytomaten
- Oregano
- 50 g gekochter Schinken
- Rucola
Schritte
Der Dinkelsalat ist sehr einfach und schnell, schauen Sie sich das Video HIER an.
Zuerst kochen wir den Dinkel, gießen ihn ab, spülen ihn dann mit kaltem Wasser und lassen ihn abtropfen.
In der Zwischenzeit schneiden wir den Mozzarella, die Cherrytomaten, die Oliven und den gekochten Schinken.
Wir fügen etwas Oregano, Salz, den abgetropften Dinkel und Öl hinzu und mischen alles gut. Wir fügen den gewaschenen Rucola hinzu und mischen.
Guten Appetit!
