Einfache Vorspeisen mit Blätterteig
Eine großartige Idee, wenn wir auf der Suche nach etwas Einfachem für die Weihnachtsfeiertage und nicht nur sind, diese Vorspeisen eignen sich das ganze Jahr über, sogar für die Feiertage. Sie sind in wenigen Minuten zubereitet und wir können sie nach unserem Geschmack füllen. Ich habe mich entschieden, eine gemischte Füllung zu machen, um fast alle Bedürfnisse zu erfüllen. Der Blätterteig ist eine großartige Lösung und rettet uns immer, wenn wir wenig Zeit haben. Deshalb empfehle ich auch: 4 schnelle Rustikale mit Blätterteig, 8 einfache und schnelle weihnachtliche Vorspeisen mit Blätterteig.
Probieren Sie auch diese Rezepte mit Blätterteig:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6/8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Weihnachten
Zutaten für die einfachen Vorspeisen mit Blätterteig:
- Blätterteig
- Räucherlachs
- Streichkäse
- Aufschnitt (Nach Belieben)
- Oliven
- Kirschtomaten
- Pecorino
- Mohnsamen
- Milch
Schritte
Für die Zubereitung der einfachen Vorspeisen mit Blätterteig schauen Sie das Video HIER.
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Wir rollen den Blätterteig aus und schneiden mit einem Ausstecher Formen aus. Entfernen Sie den überschüssigen Teig. In einige Kreise machen wir kleine Schnitte und schneiden sie dann in der Mitte durch.
Wenn wir sie etwas dicker haben möchten, falten wir sie anstelle des Schneidens in der Mitte. Wir bestreichen sie mit etwas Milch und streuen Mohnsamen darüber. Dann backen wir sie bei 180° für etwa 20 Minuten.
Wir rollen die Teigreste aus und formen mit Ausstechern Bäumchen. Bestreichen Sie sie mit etwas Milch und streuen Sie Pecorino/Parmesan darüber.
Wenn wir möchten, können wir Saucen nach Belieben hinzufügen. Aus dem restlichen Teig können wir Kugeln formen, indem wir einige Oliven hinzufügen. Backen Sie sie bei 180° für etwa 20 Minuten. Sobald sie gut abgekühlt sind, öffnen wir sie.
Dann füllen wir sie nach Belieben.
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