Eingemachte Feigen
Ein einfaches Rezept, das in kurzer Zeit mit frischen Feigen, Wasser, Zucker und Aromen zubereitet wird. Da sie noch verfügbar sind, empfehle ich, ein paar Gläser dieser eingemachten Feigen zu machen, die man einfach auf Brot genießen kann, kombiniert mit Käse oder in Dessert-Rezepten verwenden kann. Wenn Sie Feigen mögen, probieren Sie auch ein wenig Feigenkonfitüre ohne Schalen oder Feigenkonfitüre ohne Zucker!
Ich empfehle auch diese süßen Rezepte mit Feigen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 2/3
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten für eingemachte Feigen:
- 1 kg Feigen
- 450 g Zucker
- 250 ml Wasser
- Zitronenschale
- Zimtstange
Schritte
Die Zubereitung der eingemachten Feigen ist sehr einfach, sehen Sie sich das Video HIER an.
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In einem Topf geben wir Wasser, Zitronenschale, Zucker und lassen es etwa 20 Minuten kochen. Dann fügen wir die zuvor gewaschenen ganzen Feigen hinzu und lassen sie etwa 40 Minuten lang unter gelegentlichem, vorsichtigem Rühren kochen.
Zum Schluss fügen wir den Zimt hinzu. Wir füllen sie sofort in zuvor sterilisierte Gläser und bedecken sie mit dem Sirup. Es ist sehr wichtig, dass die Feigen mit Sirup bedeckt sind.
Wir schließen die Gläser und drehen sie um, um den Vakuum-Effekt zu erzielen!
Guten Appetit!
