Eistee mit Zitrone 🍋
Das am meisten gesuchte Getränk im Sommer ist sicherlich der Eistee. Er kann je nach Vorlieben in Marke oder Aroma variieren, ist aber definitiv das meistverkaufte Getränk. Oft habe ich ihn auch gekauft, das gebe ich zu, aber dann habe ich eines Tages das Etikett gelesen und all die Zutaten zwischen Aromen, Farbstoffen und künstlichen Konservierungsmitteln gesehen und beschlossen, ihn selbst zu Hause zu machen. Um ihn zu testen, habe ich ihn meinem Mann gegeben, ohne ihm zu sagen, dass ich ihn gemacht habe, und er dachte, es sei der Estathé, also bin ich sehr zufrieden ☺️. Das Schöne ist, dass wir die Zuckermenge regulieren oder ihn durch natürliche Süßstoffe wie Stevia ersetzen können, also kann ihn jeder so machen, wie er es am besten findet. Heute habe ich mich entschieden, euch die Zitronenversion zu zeigen, aber wenn es euch gefällt, kann ich auch Versionen mit Pfirsich, Waldfrüchten usw. machen.
Probiert auch diese Sommergetränke:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Sommer
Zutaten für den Eistee mit Zitrone:
- 2 l Wasser
- 120 g Zucker
- 3 Beutel Klassischer Tee
- 3 Beutel Grüner Tee
- Zitronen (Unbehandelt)
Schritte
Die Zubereitung des Eistees mit Zitrone ist sehr einfach und schnell, schaut euch das Video HIER an.
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Zuerst geben wir das Wasser, den Zucker, die sehr dünn geschnittene Schale (ohne das Weiße) von zwei unbehandelten Zitronen in einen Topf und bringen es zum Kochen. Wir fügen die Teebeutel hinzu und warten ein paar Minuten
dann entfernen wir sie. Wir fügen den ausgepressten Zitronensaft hinzu (die Menge hängt von der Größe eurer Zitronen und eurem Geschmack ab, ich habe den Saft von 1 ½ Zitrone hinzugefügt), dann mischen wir. Wir füllen den Tee in zuvor sterilisierte Glasflaschen um.
Wir lassen ihn für ein paar Stunden im Kühlschrank abkühlen, dann servieren wir ihn mit Eis und dekorieren nach Belieben mit Minze, Zitrone usw.
Guten Appetit!
