Filo-Teig-Dessert mit Äpfeln und Nüssen
Ein göttliches Dessert, das meine Mutter immer für mich gemacht hat, als ich klein war! Ein Dessert aus Schichten von Filo-Teig und Äpfeln, angereichert mit gehackten Nüssen, einfach köstlich! Ihr werdet es nicht glauben, aber es ist auch vegan, gemacht ohne Eier, Butter oder Milch!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10/12
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten für das Filo-Teig-Dessert mit Äpfeln und Nüssen:
- 1 Packung Filo-Teig (Ca. 400 g)
- 1 kg Äpfel
- Zimtpulver
- 150 g Zucker
- Pflanzenöl
- Nüsse (Gehackt)
Schritte
Die Zubereitung des Filo-Teig-Desserts mit Äpfeln und Nüssen ist sehr einfach, schaut euch das Video HIER an.
Zuerst kümmern wir uns um die Äpfel, waschen, schälen und reiben sie. Wir geben sie in einen Topf und fügen den Zucker hinzu.
Den Zimt hinzufügen und etwa 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen lassen. Abschalten und abkühlen lassen. In einer mit Backpapier ausgelegten Form etwa 1/3 des Filo-Teigs auslegen.
Etwas Öl hinzufügen und die gesamte Oberfläche bestreichen. Die Hälfte der kalten Äpfel hinzufügen und verteilen. Etwas gehackte Nüsse darüber streuen.
Eine weitere Schicht Filo-Teig (2/3) auflegen. Mit Öl bestreichen, dann die restlichen Äpfel darauf geben und gut verteilen.
Noch etwas Nüsse hinzufügen und mit dem restlichen Filo-Teig abdecken. Mit Öl bestreichen und etwas Rohrzucker darüber streuen.
In Quadrate der gewünschten Größe schneiden und bei 180° etwa 30 Minuten backen.
Guten Appetit!
