Gebratene Lammkoteletts aus dem Ofen
Ein typisches Rezept, das Sie in Ihr Oster-Menü als Hauptgericht aufnehmen können! Sehr einfach in der Zubereitung und mit einem einzigen Garvorgang können Sie Hauptgericht und Beilage zusammen zubereiten. An Ostern weiß man, dass auf dem Tisch der Kranz oder das Lamm nicht fehlen darf, deshalb empfehle ich Ihnen, wenn Sie nicht wissen, was Sie zubereiten sollen, dieses Kotelett.
Probieren Sie auch diese Rezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6/8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern, Alle Jahreszeiten
Zutaten für die gebratenen Lammkoteletts aus dem Ofen:
- Lammkotelett-Stück
- Kartoffeln
- Salz
- Natives Olivenöl extra
- Knoblauch
- Rosmarin
- Wein
Schritte
Für die Zubereitung der gebratenen Lammkoteletts aus dem Ofen schauen Sie sich das Video HIER an.
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Wir reinigen das Kotelett, dann machen wir Einschnitte (mein Kotelett wurde einen Tag zuvor mit einigen Gewürzen bestreut, um den Geruch etwas zu reduzieren). Wir legen es in die Auflaufform mit Backpapier und fügen die Kartoffeln herum hinzu. Wir geben etwas Salz, Knoblauch darauf
Wir fügen etwas Öl, Rosmarin und Wein hinzu. Wir lassen es bei 180° etwa eine Stunde lang garen!
Zur Hälfte der Garzeit wenden wir es!
Guten Appetit!
