Gefälschte Kartoffelomelette
Eine „Omelette“ ohne Eier, sehr einfach und schnell zuzubereiten und ideal zum Mittag- oder Abendessen, perfekt fürs Büro oder den Strand, kurz gesagt, dieses Rezept passt zu jeder Gelegenheit!
Probieren Sie auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6/8
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die gefälschte Kartoffelomelette:
- 800 g Kartoffeln
- 60 g Mehl
- Salz
- Oregano
- Olivenöl
- Knoblauchpulver
- 100 Käse (Gerieben)
Schritte
Die Zubereitung der gefälschten Kartoffelomelette ist sehr einfach und schnell, sehen Sie sich das Video HIER an.
Zuerst reinigen, waschen und die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Fügen Sie etwas Öl, Knoblauchpulver, etwas Salz hinzu und mischen Sie.
Mehl, geriebenen Käse hinzufügen und verrühren. Etwas Oregano hinzufügen und mischen.
Etwas Öl in die Pfanne geben, dann die Kartoffeln hinzufügen. Abdecken und etwa 10 Minuten bei niedriger Hitze kochen. Bei Bedarf die Ränder leicht mit einem Spatel lösen.
Mit einem Deckel umdrehen. Abdecken und weitere 10 Minuten bei niedriger Hitze kochen.
Guten Appetit!
