Gefüllte Paprika mit Reis und Fleisch
Ein köstliches Rezept, das man als einziges Gericht servieren kann, da wir Fleisch, Reis und Paprika haben, also haben wir eine sehr ausgewogene Mahlzeit! Die gefüllten Paprika sind sehr einfach zuzubereiten und können zu jeder Jahreszeit gemacht werden!
Probieren Sie auch:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 5
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die gefüllten Paprika mit Reis und Fleisch:
- 1 Zwiebel
- 300 gemischtes Hackfleisch
- 200 ml Tomatenpassata
- 5 Paprika
- Gewürze (Nach Belieben)
- Lorbeer
- 40 g Reis
Schritte
Für die Zubereitung der Gefüllten Paprika mit Reis und Fleisch schauen Sie sich das Video HIER an.
In einem Topf etwas Öl, die gehackte Zwiebel hinzufügen und anbraten. Den vorher gewaschenen Reis hinzugeben und einige Minuten anrösten. Tomatenpassata hinzufügen.
Gewürze nach Belieben hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Dann ausschalten und abkühlen lassen, anschließend mit dem Hackfleisch mischen und gut vermengen.
In der Zwischenzeit die Paprika waschen und putzen, indem man die Kappe abtrennt und das Innere leert. Abtropfen lassen.
Mit der vorbereiteten Mischung füllen. Jede Paprika mit ihrer Kappe verschließen, dann in einem Topf gut anordnen, damit sie beim Kochen nicht umfallen. Einige Lorbeerblätter hinzufügen.
Einen Topfdeckel obendrauf legen und mit Wasser bedecken. Etwa 1 Stunde kochen lassen.
Guten Appetit!
