Gekochte Eier Salat
Ein etwas anderer Sommersalat als gewöhnlich, zubereitet mit hartgekochten Eiern, Joghurt, Gewürzgurken, einer Petersilien-Zitronen-Sauce und Oliven! Ich gestehe, dass ich es bereut habe, nur eine kleine Portion zubereitet zu haben, denn er ist wirklich gut. Dieser Salat ist perfekt für das Abendessen oder Mittagessen, wenn wir uns für eine frische und nahrhafte Mahlzeit entscheiden wollen. Ein sehr einfaches Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet ist und das Sie auch mit Aufschnitt oder Käse nach Belieben bereichern oder einige Zutaten weglassen können, kurz gesagt, Sie können es nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben personalisieren!
Probieren Sie auch diese Sommersalat-Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2/3
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Sommer
Zutaten für den gekochte Eier Salat:
- hartgekochte Eier
- naturbelassener weißer Joghurt
- eingelegte Gewürzgurken
- Petersilie
- Zitrone
- extra natives Olivenöl
- Salz
- Oliven
Schritte
Die Zubereitung des gekochte Eier Salats ist sehr einfach, schauen Sie sich das Video HIER an.
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Zuerst schneiden wir die hartgekochten Eier. Wir fügen die in sehr dünne Scheiben geschnittenen Gewürzgurken, die Oliven und den Joghurt hinzu.
In den Mixer geben wir die zuvor gewaschene Petersilie, fügen etwas Öl, Salz und Zitronensaft hinzu und mixen alles gut durch. Wir fügen die erhaltene Mischung dem Salat hinzu und vermischen alles gut.
Guten Appetit!
