Gemischte Pizzette
Ein Rezept für die ganze Familie, eine Auswahl an gemischten Pizzette, die alle zu Hause zufriedenstellen wird! Die Pizzen sind sehr einfach zuzubereiten und wir können sie nach unserem Geschmack belegen!
Probieren Sie auch:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die gemischten Pizzette:
- 250 g Manitoba Mehl
- 250 g Mehl 00
- 150 ml Wasser
- 150 ml Milch
- Salz
- 15 g frische Hefe
- 60 ml Saatenöl
- Tomatensauce
- Mozzarella
- Basilikum
- Ölsardellen
- Oliven
- Rosmarin
- Kirschtomaten
- 10 g Zucker
Schritte
Für die Zubereitung der gemischten Pizzette schauen Sie das Video HIER.
Wir geben die Mehle, ein wenig Salz, lösen die Hefe mit etwas Zucker und ein wenig Wasser auf und fügen sie hinzu. Wir fügen das restliche Wasser und die Milch hinzu.
Wir kneten mit der Küchenmaschine oder von Hand. Am Ende fügen wir noch einen Schuss Öl hinzu. Wir lassen den Teig etwa 2 Stunden an einem warmen Ort gehen.
Nach etwa zwei Stunden nehmen wir den Teig und teilen ihn in kleine Stücke (je nach gewünschter Größe für unsere Pizzette). Wir rollen ein Stück nach dem anderen aus und belegen sie nach Belieben mit den verschiedenen Zutaten.
Wir legen sie auf ein Ofenblech und backen sie bei 220° für etwa 20 Minuten.
Guten Appetit!
