Gemüse in der Pfanne
Ein sehr einfaches Beilagengericht, das in wenigen Minuten mit einer Mischung aus frischem Gemüse zubereitet wird! Ein Rezept, das wir an jedem Tag der Woche zum Mittag- oder Abendessen zubereiten können, geeignet, um jede Art von Fleisch- oder Fischgericht zu begleiten oder einfach so. Ich persönlich mag Gemüse sehr, besonders in dieser Zubereitungsweise, bei der mehrere Gemüsesorten in einem Rezept kombiniert werden.
Wenn Sie Gemüse mögen, empfehle ich auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 3/4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das Gemüse in der Pfanne:
- Zwiebel
- Knoblauch
- Olivenöl
- Zucchini
- Pilze
- Kartoffeln
- Gewürze (Nach Belieben)
- Oliven
- Knollensellerie
Schritte
Die Zubereitung des Gemüses in der Pfanne ist sehr einfach und schnell, schauen Sie sich das Video HIER an.
-
Zuerst geben wir in eine Pfanne die geschälten, gewaschenen und geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch. Fügen Sie etwas Öl hinzu und lassen Sie es anbraten. Geben Sie die gewaschenen, geputzten und geschnittenen Pilze hinzu und lassen Sie sie einige Minuten kochen.
Fügen Sie die Kartoffeln, Zucchini, den in Stücke geschnittenen Knollensellerie und etwas Wasser hinzu, dann lassen Sie es etwa 30 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie Gewürze nach Belieben hinzu
In der Mitte der Kochzeit fügen Sie die Oliven hinzu. Am Ende geben Sie frische, gehackte Petersilie hinzu.
Guten Appetit!
