Grünkohl-Chips in der Heißluftfritteuse
Ein leckeres Rezept, ideal, wenn wir Lust haben, etwas zu naschen, aber Pommes oder Ähnliches vermeiden wollen. Ein gesunder Snack aus Grünkohl, den man, einmal probiert, nicht mehr missen möchte, im Gegenteil, er wird Ihnen gefallen und sofort in Ihren täglichen Speiseplan aufgenommen werden. In der Vergangenheit habe ich diese Chips im Ofen gemacht und muss sagen, dass sie sehr gut sind, aber in der Heißluftfritteuse werden sie noch besser, weil sie noch knuspriger sind! Also entscheiden Sie, ob Sie sie im Ofen oder in der Fritteuse zubereiten möchten! Für die Würzung können Sie sich ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack mit jeder Art von Gewürzen, Samen usw. austoben. Vor allem nach den Feiertagen, wenn Sie ein wenig aufpassen möchten, empfehle ich Ihnen, diese Chips als Snack zu probieren, Sie werden sie sehr mögen und können sie ohne schlechtes Gewissen essen! Probieren Sie sie aus und lassen Sie mich wissen, was Sie denken!
Probieren Sie auch diese gesunden Snacks aus:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3/4
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten für die Grünkohl-Chips in der Heißluftfritteuse:
- Grünkohl
- Gewürze (Nach Belieben)
Werkzeuge
Wenn Sie möchten, können Sie kaufen:
- Fritteusen Heißluftfritteuse
Schritte
Die Zubereitung der Grünkohl-Chips in der Heißluftfritteuse ist sehr einfach und schnell, sehen Sie sich das Video HIER an.
-
Zuerst müssen wir den Grünkohl säubern, ein Blatt nach dem anderen nehmen und den harten Streifen (den mittleren) entfernen, das vollständige Verfahren können Sie sich im Video HIER ansehen. Wir waschen die Blätter gut und lassen sie gut abtropfen. Wir legen etwas Küchenpapier (z. B. Zewa) und legen die Grünkohlblätter darauf.
Wir trocknen sie gut, indem wir sie mit weiterem Papier abtupfen. Wir legen die Blätter nach und nach in einer Reihe (sie dürfen nicht übereinander liegen) in den Korb der Fritteuse. Wir bestreichen sie mit etwas Olivenöl extra vergine und fügen nach Belieben Gewürze und/oder Samen hinzu (Chili, Knoblauchpulver, Paprika, Ingwer, Kurkuma, Salz, Sesamsamen, Mohn etc.).
Wir lassen sie bei 200° für ca. 5 Min. garen.
Guten Appetit!
