Hackbraten Kuchenform
Ein Hackbraten in Form eines Kuchenforms mit der Zugabe von Paprika, Käse und ohne Eier. Ein sehr einfaches und schnelles Rezept, das wir vorbereiten und im Gefrierschrank aufbewahren können, um es für eventuelle Unvorhergesehenheiten bereit zu haben, und hervorragend, um es an jedem Tag des Jahres zu servieren, von einem einfachen Familienessen bis hin zu wichtigen Festen wie Weihnachten, Ostern, Silvester, etc. Ein zweites Gericht, das wir mit jeder Art von Gemüsebeilage nach Belieben begleiten können (Savoyardenkartoffeln, Gratinierte Zucchini im Ofen, Blumenkohl in der Heißluftfritteuse (air fryer)). Hackbraten sind sehr beliebt und gefallen jedem, es gibt jedoch viele Versionen, von der klassischen bis zur gefüllten mit verschiedenen Füllungen, wie: Gefüllter Hackbraten mit Pilzen und Scamorza 📌 ohne Eier, Hackbraten Kuppel mit Brokkoli ohne Eier, Gefüllter Hackbraten mit Scamorza und Schinken ohne Eier, etc
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10/12
- Kochmethoden: Ofen, Wasserbad
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Hackbraten Kuchenform:
- 500 gemischtes Hackfleisch
- 50 ml Weißwein
- 60 g Kochsahne
- 20 g Paniermehl
- 1 Zwiebel
- Eine halbe süße Paprika
- 50 g Käse (Nach Belieben)
- Salz
- 40 g Parmesan
Schritte
Für die Zubereitung des Hackbraten Kuchenforms sehen Sie sich das Video HIER an.
Zuerst geben wir etwas Öl, die Zwiebel und die geschnittene Paprika in einen Topf und braten sie an. Lassen Sie es abkühlen.
Fügen Sie das Gemüse der Hackfleischmischung hinzu. Wir geben den Wein, die Sahne, den Parmesan, das Paniermehl, das Salz hinzu und mischen alles gut.
Wir geben etwa die Hälfte der erhaltenen Mischung in eine Kuchenform. Fügen Sie den Käse in der Mitte hinzu und bedecken Sie ihn dann mit der restlichen Mischung. Gut verdichten.
Bei 180° etwa 50 Minuten backen.
Guten Appetit!