Hähnchen in Soße Einfaches Rezept – Ein Klassiker der Hausmannskost
Das Hähnchen in Soße ist eines jener Gerichte, die von Tradition, familiärer Wärme und den Aromen der Küche der Großmutter erzählen. Zarte Hähnchenstücke, langsam in einer reichhaltigen Tomatensoße mit Knoblauch und Petersilie gekocht, mit einem Hauch von Wein und Chili, um die Aromen zu betonen. Eine einfache, aber schmackhafte Zubereitung, perfekt für jede Jahreszeit und ideal, um sie mit rustikalem Brot oder einer weichen Polenta zu servieren.
Perfekt für Sonntagsessen oder ein würziges Abendessen, das Hähnchen in Soße ist ein zweites Gericht, das mit seiner Einfachheit und seinem entschiedenen Geschmack überzeugt. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von einer Geschmacksexplosion umhüllen!
Versuchen Sie auch diese Rezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4/6
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das Hähnchen in Soße Einfaches Rezept:
- 1 Hähnchen
- Pflanzenöl
- Petersilie
- Zwiebel
- Knoblauch
- Wein
- Passierte Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- Lorbeerblatt
Schritte
Für die Zubereitung des Hähnchen in Soße Einfaches Rezept schauen Sie sich das Video HIER an.
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Als Erstes kochen wir das Hähnchen vor. Wir geben reichlich Öl in einen Topf und lassen es nach dem Vorkochen für ein paar Minuten anbraten.
Wir geben etwas Salz hinzu. In der Zwischenzeit bereiten wir den Knoblauch und die Zwiebel vor und fügen sie hinzu. Wir lassen es anbraten.
Wir geben etwas Weißwein hinzu, fügen die passierten Tomaten hinzu und lassen es etwa 30 Minuten kochen. Wir rühren gelegentlich um. Am Ende fügen wir ein wenig Lorbeerblatt und Pfeffer hinzu
und gehackte Petersilie.
Guten Appetit!
