Die Hähnchenfrikadellen in der Heißluftfritteuse sind ein leichtes, leckeres und sehr schnelles Hauptgericht. Außen knusprig und innen weich, sind diese Frikadellen ohne Frittieren ideal für alle, die etwas Leckeres mit weniger Fett auf den Tisch bringen wollen im Vergleich zur traditionellen Version. Perfekt als Vorspeise, Fingerfood für einen Aperitif oder als Hauptgericht mit einer Beilage aus Gemüse oder Kartoffeln, werden sie Groß und Klein begeistern. Dank der Zubereitung in der Heißluftfritteuse benötigt man kein übermäßiges Öl: ein paar Minuten reichen aus, um goldene, leichte, aber geschmackvolle Frikadellen zu erhalten. Ein einfaches, kostengünstiges Rezept für jedermann, das in keinem Alltagskochbuch fehlen darf!
Probieren Sie auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 20/30
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten für die Hähnchenfrikadellen in der Heißluftfritteuse – leichtes und schnelles Rezept:
- 600 g Hähnchen
- 225 g Eiweiß
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- extra natives Olivenöl
- 3 Esslöffel Paniermehl
- Knoblauch
- Petersilie
- Salz
Schritte
Für die Zubereitung der Hähnchenfrikadellen in der Heißluftfritteuse – leichtes und schnelles Rezept, schauen Sie sich das Video HIER an.
Zwiebel, Karotte, Knoblauch und Hähnchenbrust hinzugeben und pürieren. Fügen Sie die Petersilie und das Eiweiß hinzu,
Ein wenig Salz, Pfeffer und Paniermehl hinzufügen und nochmals pürieren, um alles gut zu vermengen. Formen Sie die Frikadellen, indem Sie nach und nach ein wenig von der Mischung nehmen und mit den Händen formen, dann in Paniermehl wälzen.
Dann in den Korb der Heißluftfritteuse legen, etwas Öl darüber träufeln und bei 200° für 20 Minuten backen.
Guten Appetit!
