Hähnchenrolle mit Speck und Paprika
Eine herzhafte Rolle, perfekt, um sie als Hauptgericht auf den Tisch zu bringen, besonders zu Ostern und nicht nur. Ich habe mich entschieden, diese Rolle mit Hähnchenbrust zu machen und sie mit Paprika, gekochtem Schinken, Scamorza zu füllen und dann in Speckscheiben zu rollen, eine echte Köstlichkeit.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Hähnchenrolle mit Speck und Paprika:
- 1 Hähnchenbrust
- Salz
- 100 g gekochter Schinken
- 100 g Käse (Schmelzend)
- 100 g Speck
- Paprika
Schritte
Die Zubereitung der Hähnchenrolle mit Speck und Paprika ist ganz einfach, schauen Sie sich das Video HIER an.
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Zuerst entbeinen wir die Hähnchenbrust und schneiden sie in Scheiben. Wir klopfen sie mit einem Fleischklopfer und legen sie dann leicht überlappend auf Folie.
Etwas Salz darübergeben, die Scheiben gekochten Schinken, den geriebenen Käse, die Paprika und aufrollen.
Den Speck in einer Reihe legen und die Rolle in die Mitte legen, die Enden gut verschließen
dann in den Speck wickeln. Bei 180° für 40/50 Minuten backen.
Guten Appetit!
