Hähnchenroulade im Ofen
Ein festliches Hauptgericht, das man zu Weihnachten und nicht nur auf unseren Tisch bringen kann. Ein spektakuläres Rezept, das Ihr Fleischmenü perfekt ergänzt! Die Roulade ist sehr einfach zuzubereiten und kann im Voraus zubereitet und vor dem Servieren aufgewärmt werden. Probiert es aus, es wird ein Hit und eure Gäste werden es sehr schätzen!
Probiert auch diese Hauptgerichte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Hähnchenroulade im Ofen:
- 1.5 kg Hähnchen (Gemischt Oberschenkel und Brust)
- Knoblauch
- Paprika
- Curry
- Pfeffer
- Salz
- 100 ml Hühnerbrühe
Werkzeuge
- 1 Zerkleinerer
Schritte
Für die Zubereitung der Hähnchenroulade im Ofen schaut euch das Video HIER an.
Wir beginnen die Zubereitung, indem wir das Hähnchen ohne Knochen und Haut in kleine Stücke schneiden. Etwa die Hälfte in den Mixer geben, Knoblauch hinzufügen und mixen, dann die beiden Mischungen zusammenfügen.
Wir mischen.nWir fügen die Gewürze nach Belieben hinzu (Salz, Curry, Paprika, Pfeffer, etc.) und mischen. Wir fügen die Brühe hinzu und vermengen.
Wir geben die erhaltene Mischung auf die Frischhaltefolie, verdichten und rollen sie. Wir verschließen die Enden gut und wickeln die erhaltene Roulade in Alufolie.
Wir legen sie in eine Ofenform, fügen etwas Wasser hinzu und lassen sie bei 180° etwa eine Stunde kochen.
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