Hähnchenstreifen mit Zucchini
Ein leckeres Rezept, sehr schmackhaft, ideal als Hauptgericht und Beilage oder als Einzelgericht, wenn wir eine leichtere Mahlzeit wünschen. Die Hähnchenstreifen mit Zucchini werden in wenigen Minuten in der Pfanne zubereitet und mit sehr wenigen Gewürzen. Dieses Rezept ist ideal, wenn wir das Abendessen/das Mittagessen zubereiten und wenig Zeit haben oder nicht viele Stunden in der Küche verbringen möchten.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2/3
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Hähnchenstreifen mit Zucchini:
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 Zucchini
- Knoblauch
- 50 g Mehl
- Olivenöl
- Salz
- Weißwein
Schritte
Die Zubereitung der Hähnchenstreifen mit Zucchini ist sehr einfach und schnell, sehen Sie sich das Video HIER an.
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Zuerst kümmern wir uns um die Hähnchenbrust, schneiden sie in Streifen der gewünschten Größe und mehlen sie ein. In der Zwischenzeit geben wir etwas Öl und Knoblauch in einen Topf und lassen es anbraten.
Wir fügen die eingemehlten Hähnchenstreifen hinzu (versuchen, das überschüssige Mehl zu entfernen) und lassen sie ein paar Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen. Wir löschen mit Weißwein ab. In der Zwischenzeit kümmern wir uns um die Zucchini, waschen, reinigen und schneiden sie in Würfel.
Wir geben sie zusammen mit dem Hähnchen dazu, salzen nach Belieben und lassen sie etwa 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.
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