halbgefrorenes Kokos und Erdbeeren
Naja, bei diesen höllisch heißen Tagen esse ich tonnenweise halbgefrorenes und Eis, deshalb schlage ich euch ein neues halbgefrorenes mit frischen Erdbeeren und Kokos vor. Eine köstliche Kombination, die man jederzeit genießen kann, um sich zu erfrischen und zu versüßen. Ein sehr einfaches und schnelles Rezept, das mit wenigen Zutaten in wenigen Minuten gemacht wird! Ich habe euch bereits früher eine einfache Version von Halbgefrorenes mit Erdbeeren vorgeschlagen und eine Version mit Joghurt und Erdbeeren, also wenn ihr Erdbeeren mögt, probiert diese Rezepte!
Ich empfehle euch auch diese halbgefrorenen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6/8
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Alle Jahreszeiten
Zutaten für Halbgefrorenes Kokos und Erdbeeren:
- 200 g Erdbeeren
- 150 g Zucker
- 300 g Schlagsahne
- 200 g Joghurt
- 50 g geriebene Kokosnuss (Rapé)
- Vanille
Schritte
Die Zubereitung des halbgefrorenen Kokos und Erdbeeren ist sehr einfach und schnell und erfordert kein Kochen, schaut euch das Video HIER an.
Zuerst waschen und reinigen wir die Erdbeeren gründlich und pürieren sie dann. Wir fügen die halb geschlagene Sahne, den Joghurt, den Zucker, die Vanille hinzu und vermischen alles. Wir fügen die Kokosnuss hinzu und mischen.
Wir geben die erhaltene Mischung in eine Form, vorzugsweise aus Silikon, andernfalls ist jede Form geeignet (die Sie jedoch mit Frischhaltefolie auslegen müssen, um die Entnahme nach dem Einfrieren zu erleichtern). Wir decken es ab und stellen es für ein paar Stunden in den Gefrierschrank.
Guten Appetit!
