hausgemachter Frischkäseaufstrich
Habt ihr immer gedacht, dass es unmöglich oder sehr schwer ist, einen Frischkäseaufstrich zu Hause zu machen?! Nun, ich muss euch sagen, es ist viel einfacher, als ihr denkt, und das Schöne daran ist, dass wir nach unserem Geschmack Gewürze und Zutaten verwenden können und uns nicht mit den 2/3 Sorten aus dem Supermarkt zufriedengeben müssen. Und natürlich ist der Geschmack etwas ganz anderes ☺️ Probiert es aus, um es zu glauben! Diese Creme ist perfekt als Aperitif oder Vorspeise, ideal zum Bestreichen von Brot, Crostini, Bruschette oder zum Füllen von Blätterteigkörbchen, herzhaften Windbeuteln, herzhaften Kuchen, Sandwiches etc.
Probiert auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6/8
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den hausgemachten Frischkäseaufstrich:
- 200 frischer Käse (Von der Kuh)
- 20 g Butter
- Salz
- Pfeffer
- Eine halbe Zwiebel
- Petersilie
Schritte
Die Zubereitung des hausgemachten Frischkäseaufstrichs ist sehr einfach und schnell und benötigt kein Kochen, schaut euch das Video HIER an.
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Zuerst geben wir den Käse, die Butter, die Zwiebel, die Petersilie, Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Belieben in den Mixerbehälter.
Wir pürieren alles, um eine homogene Creme zu erhalten. Wir bestreichen sie auf Brot, Bruschette oder anderes und garnieren mit frischer Petersilie. Wenn wir sie nicht sofort verwenden, können wir sie in einem luftdicht verschlossenen Behälter für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Guten Appetit!
