Hausgemachtes Guacamole 🥑
Das hausgemachte Guacamole 🥑 ist eine frische, cremige und geschmackvolle Sauce, perfekt für Aperitifs, Snacks oder als Beilage zu mexikanischen Gerichten. Die Zubereitung ist einfach und schnell: Man kombiniert einfach reife Avocados, Limettensaft, Zwiebel, Tomate und eine Prise Salz, um ein unwiderstehliches Ergebnis zu erzielen. Dieses Rezept für Guacamole ist ideal für alle, die einen gesunden und leichten Snack mit intensivem Geschmack suchen. Du kannst es personalisieren, indem du Chili für eine scharfe Note hinzufügst oder die Zutaten nach deinem Geschmack anpasst. Perfekt zum Servieren mit Nachos, rohem Gemüse, Tacos oder Burritos, das hausgemachte Guacamole wird all deine Gäste begeistern!
Probieren Sie auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2/3
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Mexikanisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das hausgemachte Guacamole 🥑:
- 1 Avocado
- 1 Zwiebel
- 1 Limette
- Kirschtomaten
- Tabasco
- Salz
Schritte
Die Zubereitung des hausgemachten Guacamole 🥑 ist sehr einfach und schnell, sehen Sie sich das Video HIER an.
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Zuerst die Avocado schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Zwiebel fein hacken und hinzufügen, auch die Kirschtomaten hacken und hinzufügen. Ein bisschen Salz, Tabasco und den frisch gepressten Limettensaft dazugeben und mischen.
Guten Appetit!
Aufbewahrung:
Das Guacamole ist am besten, wenn es gleich nach der Zubereitung verzehrt wird, aber es kann 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Tipps, um es länger frisch zu halten: In einen luftdichten Behälter umfüllen. Die Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken, die direkt auf die Sauce gedrückt wird, um die Oxidation zu reduzieren. Sie können ein paar Tropfen Limettensaft hinzufügen, um die Bräunung zu verlangsamen. ⚠️ Vermeiden Sie es, es bei Raumtemperatur zu lagern: Avocado oxidiert schnell und das Guacamole verliert an Farbe und Frische.
