Herzhafte Muffins mit Salami und Scamorza
Eine nette Idee, um sie an Feiertagen und nicht nur auf den Tisch zu bringen. Eine rustikale Vorspeise in weichen Einzelportionen, die sehr bequem zu servieren und zu genießen ist! Die Muffins sind auch perfekt, wenn wir ein herzhaftes Buffet für verschiedene Anlässe wie Geburtstage, Weihnachten, Silvester oder jede andere Art von Feier vorbereiten müssen. Ein sehr einfaches und schnelles Rezept, das wir je nach Geschmack personalisieren und bereichern können ☺️. Ich habe mich entschieden, eine Mischung aus gekochtem Schinken, Scamorza und Salami zu machen, aber wenn Sie möchten, können Sie auch Wurst, Speck, scharfe Salami, Provola oder andere Wurst- oder Käsesorten hinzufügen.
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Probieren Sie auch diese herzhaften Muffins:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 16
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die herzhaften Muffins mit Salami:
- 250 g Mehl
- 100 ml Samenöl
- 70 g Käse (Gerieben)
- 100 ml Milch
- Halbes Glas Naturjoghurt
- 1 Päckchen Soforthefe für herzhafte Zubereitungen
- Oliven
- Salz
- 100 g Scamorza
- 50 g Gekochter Schinken
- 70 g Salami
- 3 Eier
Schritte
Die Zubereitung der herzhaften Muffins mit Salami ist sehr einfach und schnell, schauen Sie sich das Video HIER an.
In eine Schüssel geben wir die Eier, eine Prise Salz, den Joghurt, das Salz, das Öl und mischen.
Wir fügen den geriebenen Käse hinzu, das Mehl und vermischen. Am Ende geben wir die Hefe dazu und rühren gut um. Scamorza in Stücke, den Schinken, die Salami hinzufügen
Vermengen. Legen Sie Papierförmchen in die Muffinformen und füllen Sie sie mit dem Teig. Bei 180° ca. 25 Minuten backen.
Guten Appetit!
