Herzhafte Torte mit Kochschinken und Oliven
Eine rustikale herzhafte Torte, die sich sehr einfach zubereiten lässt und sich zu jeder Gelegenheit servieren lässt, sei es als einfaches Aperitif/Vorspeise oder um ein Buffet mit herzhaften Speisen bei einer Feier zu bereichern. Eine sehr weiche Torte, die wir je nach Geschmack anpassen können, indem wir Zutaten wie Kochschinken, Oliven oder Scamorza weglassen oder Speck, Provola, Salami usw. hinzufügen.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10/12
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienische
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die herzhafte Torte mit Kochschinken und Oliven:
- 250 g Mehl
- 100 ml Pflanzenöl
- 70 g Käse (Gerieben)
- 100 ml Milch
- Halb Naturjoghurt
- 1 Päckchen Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- Salz
- Pfeffer
- 100 g Scamorza
- 100 g Kochschinken
- 50 g Oliven
- 3 Eier
Schritte
Für die Zubereitung der herzhaften Torte mit Kochschinken und Oliven schauen Sie sich das Video HIER an.
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In einer Schüssel geben wir die Eier, eine Prise Salz und mischen. Wir fügen den Joghurt, die Milch, das Öl hinzu und vermischen.
Wir geben den geriebenen Käse, das Mehl, die Hefe hinzu und mischen erneut. Schließlich fügen wir die nach Belieben geschnittenen Oliven, den Kochschinken und die ebenfalls geschnittene Scamorza hinzu.
Wir vermischen. Den erhaltenen Teig in eine gewünschte Form (rund, quadratisch, rechteckig, etc.) geben, glattstreichen und bei 180° ca. 40 Minuten backen.
Guten Appetit!
