Herzhafter Plumcake
Ein leckeres, einfaches und schnelles Rezept, ideal als Vorspeise, Aperitif oder Snack! Ein Plumcake aus Eiern, Mehl, Käse und gemischtem Aufschnitt, der natürlich auch nach Ihrem Geschmack und Vorlieben angepasst werden kann. Noch besser können Sie „die Reste“ aus dem Kühlschrank verwenden!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den herzhaften Plumcake:
- 200 g Mehl
- 100 ml Pflanzenöl
- 100 ml Milch
- 80 g Semmelbrösel
- 4 Eier
- 300 g Aufschnitt und Käse (Gemischt)
- 1 Päckchen Backpulver für Kuchen
- Salz
- Pfeffer
Schritte
Die Zubereitung des herzhaften Plumcakes ist sehr einfach und schnell, sehen Sie sich das Video HIER an.
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In einer Schüssel die Eier schlagen, etwas Salz und Pfeffer, Öl, Milch hinzufügen und mischen.
Den Parmesan, das Mehl, die Semmelbrösel und Gewürze nach Belieben hinzufügen. Schließlich das Backpulver, den Aufschnitt und den Käse in Stücken hinzufügen.
Gut mischen. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Plumcake-Form geben. Glätten und bei 180° etwa 40 Minuten backen.
Guten Appetit!
