Käse-Törtchen
Leckere Käse-Törtchen mit gekochtem Schinken, Oliven und vielen Gewürzen! Diese Törtchen sind sehr einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als besondere und ungewöhnliche Vorspeise auf unseren Tischen. Wenn Sie ein besonderes Abendessen/Mittagessen haben und Ihre Gäste beeindrucken möchten, empfehle ich Ihnen, dieses Rezept auszuprobieren.
Probieren Sie auch diese raffinierten Vorspeisen-Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6/8
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Käse-Törtchen:
- 300 frischer Käse (Ricotta)
- 150 ml Milch
- 40 g Butter
- 50 g Oliven
- 50 g gekochter Schinken
- Salz
- 12 Gelatine
- Kurkuma-Pulver
- Dill
- Petersilie
- Paprika
Schritte
Für die Zubereitung der Käse-Törtchen schauen Sie sich das Video HIER an.
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In einem Topf den Käse und die Milch erhitzen. Gewürze nach Belieben hinzufügen (Knoblauch, Salz, Kurkuma, Paprika, etc.). Die zuvor in kaltem Wasser eingeweichte und gut ausgedrückte Gelatine zugeben.
Auflösen lassen und abschalten. Die Oliven und den gekochten Schinken grob hacken und hinzufügen. Auch die gehackte Petersilie und den Dill dazugeben.
Mischen und die entstandene Masse in Formen füllen. Für einige Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
Guten Appetit!
