Kakaomürbeteigkekse ohne Eier
Diese Kekse sind dekorativ und im Weihnachtsthema gemacht mit einem Kakaomürbeteig ohne Eier. Ich habe sie mit Milchschokolade glasiert, aber wenn ihr einen noch „Wow“-Effekt wollt, macht es mit weißer Schokolade! Sie sind sehr hübsch und auch sehr lecker, ob allein oder begleitet von einer Tasse Tee, Kaffee, Schokolade oder anderem. Diese kleinen Kekse können in jeder Form und mit jedem Ausstecher, ob weihnachtlich oder nicht, gemacht werden, also habt Spaß dabei! Diese kleinen Kekse sind auch eine tolle Weihnachts-Geschenkidee für eure Lieben, sie werden sie sicherlich sehr schätzen.
Probiert auch diese Kekse:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für die Kakaomürbeteigkekse ohne Eier:
- 225 g Mehl
- 150 g Butter
- 50 ml Milch
- 25 g Kakaopulver
- Vanille
- 150 g Zucker
- Schokolade (Geschmolzen)
Werkzeuge
Wenn ihr wollt, könnt ihr kaufen:
📌 die Küchenmaschine HIER
Schritte
Die Zubereitung der Kakaomürbeteigkekse ohne Eier ist sehr einfach und schnell, seht euch das Video HIER an.
Für dieses Rezept habe ich die Küchenmaschine verwendet, aber alternativ kann man auch elektrische Handrührer benutzen.
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Wir geben den Zucker, die Butter bei Zimmertemperatur, die Milch, etwas Vanille, den Kakao dazu und vermengen es gut. Dann fügen wir das Mehl hinzu und kneten ein paar Minuten.
Den erhaltenen Teig wickeln wir in Frischhaltefolie und legen ihn für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank. Danach nehmen wir jeweils ein wenig Teig und formen die verschiedenen Kekse.
Zuerst habe ich eine Rolle geformt, dann in Stücke geschnitten und verschiedene Formen gemacht (Kringel, Hufeisen, Stäbchen usw.) oder wir können verschiedene Ausstecher nach Belieben verwenden.
Wir backen sie bei 200°C für ca. 10-12 Minuten und lassen sie dann gut auskühlen. Nach Belieben glasieren und dekorieren.
Guten Appetit!
