Karottenfladen (Wrap)
Ein Sommerrezept, das sehr vielseitig ist und an unsere Bedürfnisse angepasst werden kann. Ich habe Mini-Fladen mit Karotten und Scamorza gemacht und sie dann nach Belieben mit Wurst und Käse gefüllt. Ein perfektes Gericht für Sommerabende, wenn wir ein leichtes und leckeres Abendessen zubereiten möchten oder als Idee für das Mittagessen am Strand oder im Büro, kurzum, dieses Rezept ist in jeder Situation perfekt!
Probieren Sie auch diese Rezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Karottenfladen (Wrap):
- 2 Karotten
- 100 g Scamorza
- Parmesan
- extra natives Olivenöl
- Salz
Schritte
Die Zubereitung der Karottenfladen (Wrap) ist sehr einfach, schauen Sie sich das Video HIER an.
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Zuerst die Karotten und den Scamorza reiben und gut vermischen. Etwas von der Mischung auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen und Kreise formen.
Etwas Öl darüberträufeln, ein wenig Salz, etwas Parmesan und bei 180° etwa 20/30 Min. backen. Einmal gebacken, wenden und nach Belieben füllen.
Guten Appetit!
