Kastanienpfannkuchen
Ein herbstliches Dessert zubereitet mit Kastanien und Kastanienmehl, welches wir jederzeit genießen können! Die Pfannkuchen sind sehr einfach zuzubereiten!
*ACHTUNG im Video bei Minute 0:25 habe ich geschrieben „wir fügen das Ei, das Öl, die Milch hinzu“ aber ich habe einen Fehler gemacht, weil das Öl nicht dabei ist.
Wenn Ihnen Kastanien gefallen, probieren Sie auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten für die Kastanienpfannkuchen:
- 70 g Kastanienmehl
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 50 g Mehl
- nach Bedarf Puderzucker
- Pflanzenöl
- Orangenschale
- 50 g Kastanien
- 4 g Backpulver
Schritte
Die Zubereitung der Kastanienpfannkuchen ist sehr einfach, schauen Sie das Video HIER.
In eine Schüssel geben wir die Mehle, das Backpulver, etwas Orangenschale und mischen. Wir fügen das Ei, die Milch hinzu.
Wir mischen. Dann geben wir die gereinigten Kastanien dazu und vermischen. Das Öl gut erhitzen und jeweils etwas Masse mit zwei Löffeln hineingeben, dann einige Minuten kochen lassen.
Wir drehen sie um, nehmen sie heraus und legen sie auf Küchenpapier. So fortfahren, bis der ganze Teig aufgebraucht ist. Noch warm in Puderzucker wälzen.
Guten Appetit!
