Kichererbsen-Curry mit Garnelen
Ein leichtes Gericht, das sehr einfach zuzubereiten ist und an jedem Tag des Jahres hervorragend schmeckt. Wenn Sie es satt haben, immer dasselbe zu kochen und etwas anderes ausprobieren möchten, empfehle ich Ihnen, dieses köstliche Rezept auszuprobieren. Eine hervorragende Kombination aus Kichererbsen und Garnelen, die sicherlich sehr geschätzt wird! In diesem Rezept habe ich viele Gewürze wie Ingwer, Kurkuma, Curry, Knoblauch usw. verwendet, daher hat es einen sehr intensiven Geschmack, aber wenn Ihnen ein Gewürz nicht gefällt, können Sie es problemlos weglassen!
Wenn Sie Garnelen mögen, probieren Sie auch diese Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 3/4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das Kichererbsen-Curry mit Garnelen:
- 400 g Garnelen (Gemischt)
- Salz
- 1 Kichererbsen in der Dose
- 1 Karotte
- 1 Lauch
- Olivenöl
- Curry
- Paprika
- Knoblauch
- Ingwer
- Kurkumapulver
Schritte
Die Zubereitung des Kichererbsen-Currys mit Garnelen ist sehr einfach und schnell, sehen Sie sich das Video HIER an.
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In einem Topf geben wir etwas Öl, die geschnittene Lauch, die Karotte und braten sie an. Fügen Sie die Kichererbsen zusammen mit dem Kochwasser und den Gewürzen nach Belieben hinzu: Curry, Ingwer, Kurkuma, Knoblauch, Paprika
Lassen Sie es etwa 30 Minuten kochen und rühren Sie gelegentlich um. Wenn nötig, fügen Sie während des Kochens etwas Gemüsebrühe hinzu. In der Zwischenzeit geben wir in einen Topf etwas Öl
Fügen Sie etwas Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an. Fügen Sie die gemischten Garnelen hinzu und lassen Sie sie einige Minuten kochen.
Wir fügen sie den Kichererbsen hinzu und kochen noch ein paar Minuten weiter, damit alles gut durchzieht.
Guten Appetit!
