Kokos-Torrone
Was gibt es Besseres nach dem Essen in dieser Jahreszeit als ein schönes Stück Torrone?! Vielleicht den Panettone, 😅 im Zweifel esse ich immer beides. 🙈 Der Torrone ist das Weihnachtsgebäck, das zusammen mit dem Panettone oder Pandoro in unseren Abendessen nie fehlen darf. Letztes Jahr habe ich euch bereits einige Versionen wie den weißen Schokoladen- und Haselnuss-Torrone, Pistazien- und Haselnuss-Torrone, Kinder-Cerealien-Torrone usw. vorgestellt. Dieses Jahr wollte ich diese Kokos-Version ausprobieren, und ich muss sagen, sie hat mir sehr gut gefallen. Wenn ihr also Kokos mögt oder Freunde habt, die es mögen, probiert es aus und macht ein originelles Geschenk für dieses Weihnachten.
Probiert auch diese Weihnachtsrezepte aus:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6/8
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Herbst, Winter
Zutaten für den Kokos-Torrone:
- 100 g Vollmilchschokolade
- 150 g weiße Schokolade
- 50 g geriebene Kokosnuss (Kokosraspeln)
- 30 ml Schlagsahne
Schritte
Die Zubereitung des Kokos-Torrone ist sehr einfach und schnell, schaut euch das Video HIER an.
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Zuerst schmelzen wir die Vollmilchschokolade und streichen die Form aus. Wir klopfen leicht und lassen sie im Kühlschrank für einige Minuten aushärten. In der Zwischenzeit schmelzen wir die weiße Schokolade,
fügen den Kokosraspeln, die Sahne hinzu und vermengen alles. Wir geben die erhaltene Mischung in die Form
und drücken alles gut mit dem Spatel fest. Wir lassen es abkühlen und bedecken es dann mit der restlichen Vollmilchschokolade. Wir klopfen und stellen es erneut in den Kühlschrank, um es aushärten zu lassen. Sobald es fest ist, entfernen wir die Form, und es ist sofort bereit.
Guten Appetit!
