Kuchen mit Resten von Biskuit und Äpfeln
Wie oft passiert es euch, dass ihr einen Biskuit macht und nicht wisst, was ihr damit anfangen sollt? Mir passiert das oft und da ich die Trüffel über hatte, habe ich beschlossen, einen anderen Kuchen zu machen 😁. Um ihn nicht so einfach zu machen, habe ich ihn mit meinen Lieblingsäpfeln angereichert und es entstand ein köstlicher Frühstückskuchen für einige Tage! Ein sehr einfaches und schnelles Rezept und ideal, um nicht nur den Biskuit, sondern auch Reste von Colomba, Panettone oder Pandoro zu verwerten.
Probiert auch diese Rezepte mit Äpfeln:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Kuchen mit Resten von Biskuit und Äpfeln:
Form 18 cm
- 200 g Biskuit (Reste)
- 20 g ungesüßtes Kakaopulver
- 75 ml Milch
- 2 Äpfel
- 1 Ei
- Halb Tütchen Backpulver
- 20 ml Pflanzenöl
- 70 g Zucker
- Rum-Aroma
Schritte
Die Zubereitung des Kuchens mit Resten von Biskuit und Äpfeln ist sehr einfach und schnell, schaut euch das Video HIER an.
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Zuerst zermahlen wir die Biskuitreste, fügen den Zucker und das Kakaopulver hinzu und vermischen alles.
Wir fügen das Backpulver, die Milch, das Öl, das Ei, etwas Rum-Aroma hinzu und vermischen alles. Wir schälen und würfeln die Äpfel.
Wir fügen sie der Mischung hinzu. Alles gut vermischen und die Mischung in eine bemehlte 18 cm Form geben. Festdrücken.
Bei 180° etwa 30/40 Min. backen.
Guten Appetit!
