Kuchenrolle mit Colomba
Habt ihr noch nicht entschieden, welchen Nachtisch ihr zum Osteressen auf den Tisch bringen wollt? Wenn ihr wenig Zeit für die Vorbereitung habt und etwas Einfaches und Schnelles machen möchtet, empfehle ich euch, diese Rolle aus der Colomba auszuprobieren und mit Marmelade zu füllen (in meinem Fall), aber wenn euch Marmelade nicht gefällt, könnt ihr auch jede andere Creme nach eurem Geschmack verwenden, Nutella ist auch in Ordnung oder eine Pistazien- oder Mandelcreme!
Probiert auch diese Oster–Nachspeisen aus:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern, Ostermontag
Zutaten für die Kuchenrolle mit Colomba:
- 400 g Colomba
- 80 g Butter
- Rum-Aroma
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- Marmelade (Nach Belieben)
Schritte
Die Zubereitung der Kuchenrolle mit Colomba ist sehr einfach und schnell, schaut euch das Video HIER an.
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In einer Schüssel geben wir die zerkleinerte Colomba, das Kakaopulver, das Rum-Aroma, die geschmolzene Butter hinein und mischen es. Wenn die Masse zu trocken ist, fügen wir ein wenig Milch hinzu.
Wir legen Frischhaltefolie auf die Arbeitsfläche und fügen die erhaltene Masse hinzu. Wir drücken sie an und breiten sie mit den Händen aus. Wir verteilen Marmelade darüber und rollen sie ein.
Wir stellen sie für einige Stunden in den Kühlschrank. Nach einigen Stunden bestäuben wir sie mit Kakao und schneiden sie in Scheiben.
Guten Appetit!
