Melonenparfait 🍈
Nachdem ich das Wassermelonenparfait gemacht habe, musste ich sofort auch eine Version mit Melone ausprobieren und so geschah es ☺️. Wenn Sie Melone mögen, werden Sie dieses Dessert lieben! Ein sehr einfaches und schnelles Rezept, das wir lange im Voraus machen und im Gefrierschrank aufbewahren können, bis es benötigt wird! Ich finde Parfaits und Eistorten im Sommer wirklich genial, weil sie schnelle Desserts sind, die nicht gekocht werden müssen, die man wirklich viele Tage im Voraus zubereiten kann und die von allen in diesen heißen Tagen geschätzt werden!
Probieren Sie auch diese Parfait-Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Ferragosto
Zutaten für das Melonenparfait:
- 100 g Zucker
- 250 g Melone
- 250 ml Schlagsahne
- 150 g Mascarpone
Schritte
Die Zubereitung des Melonenparfaits ist sehr einfach und schnell, sehen Sie sich das Video HIER an.
-
Zuerst müssen wir die Melone reinigen und fein hacken. Wir fügen den Zucker, den Mascarpone und die Sahne hinzu und schlagen, bis wir eine homogene und cremige Mischung erhalten. Die fertige Mischung in eine große oder zwei kleine Formen geben (Ich habe Silikonformen verwendet, andernfalls müssen Sie sie mit Frischhaltefolie auskleiden, um das Herausnehmen nach dem Einfrieren zu erleichtern).
Mit dem Spatel glatt streichen und für einige Stunden oder bis zum Bedarf in den Gefrierschrank stellen
Guten Appetit!
