Die Mimosa-Törtchen mit Creme sind das perfekte Dessert, um den 8. März – Internationaler Frauentag – zu feiern. Weich, zart und super eindrucksvoll, erinnern sie an die klassische Mimosa-Torte in einer eleganten und leicht zuzubereitenden Einzelportion. Sie sind ideal für einen besonderen Tisch, ein selbstgemachtes Geschenk oder um mit einem einfachen, aber eindrucksvollen Dessert zu überraschen.
Probieren Sie auch diese Rezepte, die perfekt für den 8. März sind:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Backofen, Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Internationaler Frauentag
Zutaten
- 2 Eier
- 60 ml Milch
- 170 g Mehl
- 50 ml Pflanzenöl
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 250 ml Milch
- 25 g Maisstärke
- 100 g Zucker
Schritte
Für die Zubereitung der Mimosa-Törtchen mit Creme schauen Sie sich das Video HIER an.
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Bereiten wir die Basis vor:
In einer Schüssel schlagen wir die Eier mit dem Zucker, bis sie hell und schaumig sind. Wir fügen das Öl hinzu,
Wir fügen die Milch, das Mehl, etwas Vanille hinzu und mischen gut.
Wir gießen die Mischung in die Törtchenformen. Den restlichen Teig geben wir in eine Form: Er wird für die finale Mimosa-Dekoration benötigt. Wir backen bei 180°C für etwa 20 Minuten. Vollständig abkühlen lassen.
Bereiten wir die Creme vor:
In einem kleinen Topf geben wir Ei, Zucker, Stärke, Zitronenschale, Vanille
wir fügen die Milch hinzu und stellen auf den Herd, rühren ständig, bis es eindickt. Am Ende der Kochen fügen wir die Butter hinzu
wir rühren. Wir geben die Creme in eine Schüssel, decken sie mit Folie ab und lassen sie abkühlen.
Füllung und Dekoration:
Wir legen die abgekühlten Törtchen auf einen Teller. Wir füllen sie mit der Creme mithilfe eines Spritzbeutels.
Wir dekorieren mit Früchten nach Wahl. Wir schneiden den vorbereiteten Biskuit in Würfel und verteilen ihn auf den Törtchen, um den klassischen Mimosa-Effekt zu erzeugen.
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🌼 Endergebnis
Weiche, cremige und super eindrucksvolle Törtchen, perfekt um den 8. März mit einem eleganten und hausgemachten Dessert zu feiern.
Aufbewahrung:
❄️ Im Kühlschrank für 2–3 Tage
Besser bereits gefüllt und abgedeckt aufbewahren
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich sie im Voraus vorbereiten?
Ja, Sie können die Basis und die Creme am Vortag vorbereiten und am selben Tag zusammenstellen.
Kann ich sie ohne Förmchen machen?
Sie können eine einzige Form verwenden und dann Scheiben ausschneiden.
Kann ich anstelle der Vanillecreme Chantilly-Creme verwenden?
Ja, für eine noch leichtere Version.
⭐ Warum Sie diese Törtchen lieben werden
Perfekt für den 8. März
Elegant und eindrucksvoll
Einfach zuzubereiten
Einzelportion, praktisch zu servieren
Wow-Effekt garantiert 🌼
