Pandorostern mit Amaretti und Waldfrüchten
Ein einfaches Weihnachtsdessert, das in wenigen Minuten zubereitet wird und sehr hübsch aussieht! Der Pandoro/Panettone darf in der Weihnachtszeit nie fehlen, aber anstatt ihn einfach so zu essen, probieren Sie dieses Rezept aus. (Vor allem, wenn Sie ein Abendessen mit Freunden oder Verwandten haben oder wenn Sie zu ihnen gehen und nicht wissen, was Sie mitbringen sollen), Sie werden sicher Eindruck machen! Ich liebe besonders Waldfrüchte, aber wenn Sie möchten, können Sie auch andere Früchte nach Ihrem Geschmack verwenden!
Probieren Sie auch diese einfachen Desserts mit dem Pandoro:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für den Pandorostern mit Waldfrüchten:
- 2 Scheiben Pandoro
- 100 ml Milch
- 100 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 50 g Zucker
- Amaretti
- 20 ml Erdbeersirup ((Waldfrüchte))
Schritte
Die Zubereitung des Pandorosterns mit Waldfrüchten ist sehr einfach und schnell, sehen Sie sich das Video HIER an.
Zuerst müssen wir zwei Scheiben Pandoro aus dem größeren Teil schneiden. Legen Sie die erste Scheibe (die größere). Mischen Sie die Milch mit dem Waldfruchtsirup und tränken Sie den Pandoro damit.
In einem Gefäß geben wir den Mascarpone, die Sahne, den Zucker und schlagen mit dem elektrischen Mixer, bis eine dichte und homogene Creme entsteht. Diese geben wir in einen Spritzbeutel und verteilen eine Schicht Creme (ungefähr die Hälfte) auf die getränkte Scheibe.
Zerbröseln Sie die Amaretti darüber. Legen Sie die andere Pandoro-Scheibe darauf, tränken Sie sie und bedecken Sie sie mit der restlichen Creme.
Fügen Sie noch ein paar zerbröselte Amaretti hinzu und dekorieren Sie nach Belieben.
Guten Appetit!
