Panettone-Gugelhupf
Sicherlich habt ihr nach diesen Feiertagen Reste von Panettone/Pandoro, die man natürlich nicht wegwerfen kann, sondern zu einem leckeren Gugelhupf fürs Frühstück verarbeiten kann! Ein einfaches Rezept, das in wenigen Minuten und mit sehr wenigen Zutaten, die wir alle in unseren Vorräten haben, zubereitet wird!
Probiert auch diese Rezepte mit Panettone/Pandoro aus:
- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für den Panettone-Gugelhupf:
- 600 g Panettone
- 1 Becher naturjoghurt
- 80 g Zucker
- 60 g Kartoffelstärke
- 30 g Kakaopulver
- 160 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
Schritte
Die Zubereitung des Panettone-Gugelhupf ist sehr einfach und schnell, schaut euch das Video HIER an..
Zuerst zerkleinern wir den Panettone oder Pandoro fein. Wir fügen Kakao, Kartoffelstärke, Backpulver, Zucker, Joghurt, Milch hinzu und mischen.
Wir geben die Masse in die Form (wenn sie nicht aus Silikon ist, müsst ihr sie vorher einfetten). Wir klopfen die Form leicht und backen bei 180° für etwa 40/50 Minuten.
Guten Appetit!
