Panettone-Zuccotto mit Kaffee
Ein köstliches Weihnachtsdessert, sehr einfach und schnell zuzubereiten, mit einer Basis aus Panettone und einer Creme aus Kaffee. In dieser Jahreszeit darf als Nachtisch ein Stück Panettone oder Pandoro nicht fehlen, aber wenn ihr genug von den klassischen Sachen habt, probiert dieses Rezept! Eine süße Art, den Panettone auf den Tisch zu bringen, wenn ihr ein noch köstlicheres Dessert haben möchtet oder wenn ihr nach den Feiertagen noch Panettone übrig habt! Ihr könnt auch Pandoro statt Panettone verwenden! Der Panettone-Zuccotto mit Kaffee ist auch ein tolles Geschenk für Freunde und Verwandte in der Weihnachtszeit!
Probiert auch diese schnellen Desserts mit Pandoro:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10/12
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für das Panettone-Zuccotto mit Kaffee:
- 1 Panettone
- 500 ml Schlagsahne
- 250 g Mascarpone
- 180 g Zucker
- 6 Teelöffel löslicher Kaffee
- 200 ml Milch
Schritte
Die Zubereitung des Panettone-Zuccotto mit Kaffee ist sehr einfach und schnell, schaut euch das Video HIER an.
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Zuerst schneiden wir den Panettone in nicht zu dünne Scheiben. Wir bedecken die Form mit Frischhaltefolie. Wir legen eine mittlere Scheibe Panettone und weitere Scheiben am Rand. Wir decken eventuelle Löcher gut mit Panettone-Stücken ab.
Wir tränken mit der Milch.
Creme-Zubereitung:
Wir geben die Sahne, den löslichen Kaffee, den Zucker, den Mascarpone hinzu
Wir schlagen es, bis wir eine homogene Creme erhalten. Wir geben eine Schicht Creme in die Form. Wir legen eine weitere Scheibe Panettone darauf. Wir tränken.
Wir geben die restliche Creme hinzu und bedecken mit Panettone-Stücken. Wir tränken es.
Wir bedecken es mit Frischhaltefolie und legen ein Gewicht darauf. Wir stellen es für einige Stunden in den Kühlschrank.
Guten Appetit!
