Pasta mit Sardellen
Ein einfaches Hauptgericht, das in sehr kurzer Zeit zubereitet werden kann. Es ist ideal, wenn wir wenig Zeit zum Kochen haben oder keine Lust auf zu aufwendige Dinge haben. Ich habe Spaghetti als Pastasorte gewählt, weil ich denke, dass sie sehr geeignet sind, aber natürlich können Sie die Pasta nehmen, die Ihnen am besten gefällt!
Ich empfehle Ihnen, auch diese Hauptgerichts-Rezepte auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2/3
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Pasta mit Sardellen:
- 150 g Pasta
- Knoblauch
- Sardellen
- 25 Semmelbrösel
- 2 Esslöffel Tomatensauce
- 25 g altbackenes Brot
- Salz
- Peperoncino (Optional)
Schritte
Die Zubereitung der Pasta mit Sardellen ist sehr einfach, schauen Sie sich das Video HIER an.
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In einer Pfanne geben wir etwas Öl, das in Würfel geschnittene altbackene Brot, die Semmelbrösel und rösten es für ein paar Minuten. In der Zwischenzeit lassen wir das Wasser kochen, salzen es, geben die Pasta hinein und lassen sie kochen.
In einer anderen Pfanne geben wir etwas Öl, den in kleine Stücke geschnittenen Knoblauch und braten ihn an. Wir fügen die Sardellen und etwas Peperoncino (optional) sowie die Tomatensauce hinzu.
Die gekochte und abgetropfte Pasta zusammen mit einem Löffel Kochwasser dazugeben und für ein paar Minuten bei starker Hitze vermengen. Wir fügen die Mischung aus Semmelbröseln und frischer Petersilie hinzu.
Guten Appetit!
